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Semilla cilantro
Descripción
Es uno de los componentes principales del curry y se utiliza para aromatizar sopas y caldos, en alimentos preparados con carne molida como hamburguesas, pasteles de carne, también son muy utilizadas en la comida mejicana, donde con su sabor singular, aromatizan el famoso guacamole.
Para aprovechar todos los beneficios de las semillas de cilantro, podemos consumirlas en infusión o bien añadirlas molidas a diferentes recetas.
